Certificação de boas práticas

Boa tarde
Tenho uma empresa de suplementos alimentares. Estamos fazendo a produção terceirizada.
Importamos a matéria prima de fora e misturamos e envasamos em São Paulo.
Nosso problema é que queríamos ter mais variedades de sabores dos produtos mas o terceirizador só aceita produções muito altas.
Temos espaço para montar um fábrica que mistura e envasa e precisamos de ANVISA para produzir.
Vocês fazem que tipo de serviço?
Para fazer esse tipo de produção quais tipos de autorizações vamos precisar ?
Obrigada
Isadora